Студент ЮУрГУ имеет возможность найти место практики, совмещать работу с учебой или начать успешную карьеру после окончания вуза. Университет оказывает содействие в поиске работы, а также сопровождает молодых специалистов после окончания вуза с целью их дальнейшего карьерного роста.
Отдел практики и трудоустройства ведет мониторинг взаимодействия университета с организациями и предприятиями, а также — научные разработки, которые выявляют готовность выпускников к дальнейшей трудовой деятельности и показывают удовлетворенность работодателей качеством подготовки выпускников.

Работодатели:

- Муниципальные органы власти и управления : Министерство экономического развития Челябинской области; Министерство общественной безопасности; Министерство социальных отношений Челябинской области;

- Исполнительные органы власти : ИФНС по Челябинской области, Контрольно-счетные палаты, Управление Федерального казначейства по Челябинской области;

- Промышленные предприятия: ПАО «Мечел»; ООО «Донкарб Графит»; ПАО «Челябинский завод профилированного стального настила»; АО Промышленная Группа «Метран»; АО «Челябинский электрометаллургический комбинат»;

- Финансовые учреждения : Уральский Банк реконструкции и развития; Банк ВТБ; Страховая Группа «СОГАЗ»;

- Консалтинговые и оценочные компании : Технологии доверия (PwC); ООО Консалтинговая компания «ОБиКон»; Южно-Уральская торгово-промышленная палата; АНО « Челябинское региональное агентство экономической безопасности и управления рисками»; ООО АФ «Аудит-Классик»

- Силовые структуры : Управление МВД по Челябинской области (отделы по борьбе с экономическими преступлениями и противодействию коррупции);

- Следственный комитет РФ.